Ho passato anni a sanificare botti da 30hl con la lampada UV. Poi ho capito che il legno stava coprendo la voce del mio territorio. - The Athan Zafirov Wine Blog

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Ho passato anni a sanificare botti da 30hl con la lampada UV. Poi ho capito che il legno stava coprendo la voce del mio territorio.
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For 15 years, Athan Zafirov has traveled the vineyards around the world and worked with some of the greatest chefs including Francois Duc and Alan Brown.


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